驴这种家畜想必大家都很熟悉，就算没见过的小伙伴也总是能够通过各种途径了解到它们。驴的长相和马很接近，身材高大吃苦耐劳，最重要的是性情温和很听话，是农民们劳动生产的好帮手。不过很多人都不知道，驴除了会干活以外，驴肉也有很高的食用价值，就连它的皮都有大用处。
现代人崇尚养生，经常会食用各种滋补品，阿胶就是大家熟悉的一种美容养颜产品。这种补品拥有补血润燥的功效，一直都是很多女士推崇的补血佳品。这种保养品的制作过程也很神秘，据说最早是用牛皮熬制，后来人们发现了驴皮的营养价值更高，且止血效果更好，于是便将原材料改为了驴皮。
由于阿胶在市场上很受欢迎，它的主要原料驴皮的身价也跟着高了起来，一张驴皮甚至可以卖上几千块。驴是一种草食的家畜，而且生长的也快，出栏以后不仅皮可以卖钱，驴肉的受众群也很多，毕竟我国还有“天上龙肉，地下驴肉”的俗语，由此可见人们对驴肉的喜爱。据悉一头成年的驴可以卖到上万元，扣除草料和人工管理成本，一年下来一头驴怎么说也能赚个三五千，为什么就没人养呢？
关于这个问题，有内行人给出了回答。其实养驴看起来很赚钱，但实际上却没那么简单。首先大面积养殖需要修建驴舍，对于很多农民来说迈出这头一步很不容易，因为需要大量的资金来支持。另外很多农民在选养殖品种方面没什么经验， 很容易买到又贵又不容易养活的苗种，如果管理期间技术没有了解到位，有可能导致驴生病了却没有应对的方法，最终只能看着它们还没有出栏就染上瘟疫死亡，损失重大。
另外，驴的生长周期并不如大家想象中的那样快。和养猪几个月就可以出栏不一样，驴肉如果想要保证口感，就必须食用精选的草粮科学喂养，这样才能够获得更好的口碑和更高的价格。对于农民朋友来说，想要大规模的样子驴群靠自己的能力显然不够，但如果另外聘请技术人员投资又太大，因此养驴这个行业一直都没被大规模的推广。
除了这些现实原因，驴肉的前景不稳定也是最主要的原因。对于普通大众来说，驴肉不像猪肉和牛羊肉那样被接受的程度高，只是少部分人们钟爱食用，因此它的价格浮动也比较大，市场需求量也很不稳定。在这样的情况下，养驴业很有可能出现今年赚钱，明年又赔钱的情况。
至于驴皮一张就能卖几千块也只是曾经的风靡一时，在保养品被严打的今天，关于阿胶的各种负面新闻不绝于耳。吃补品本来就是少部分人群的嗜好，阿胶主打的又是女性市场，因而销售量也是时高时低。所以别看驴皮的价值很高，但实际上真正的需求量却不多，如果农民大范围养殖，很有可能导致滞销。养驴和种植瓜果不同，成本悬殊很大，如果驴养大了没人买，这种损失可不是普通的养殖户能够承担的！也就难怪没多少农民爱养驴了，对此你怎么看？欢迎留言和我们讨论。

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